Zapekané bataty s baklažánom a cícerom

Name: Zapekané bataty s baklažánom a cícerom
Total time: 45 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 veľký kus Bataty; 1 kus Baklažán; 200g Cícer (konzerva); 1 šálka Mlieko; 100g Sýr Gouda; 3 strúčiky Cesnak; 2 polievkové lyžice Olivový olej; 1 kus Bobkový list

8 ingredencií

45 minút

360 kcal

Prečítať postup Nutričné hodnoty Upraviť recept

Popis jedla

Tento recept je inšpirovaný zapekanou tekvicou s mrkvou a šošovicou, no namiesto tekvice obsahuje bataty a baklažán. Jedná sa o lahodné a zdravé vegetariánske jedlo, ktoré sa hodí ako hlavné jedlo alebo príloha. Kombinácia chutí a textúr v tomto jedle je skutočne výnimočná.

Ingrediencie

1 veľký kus bataty

1 kus baklažán

200g cícer (konzerva)

1 šálka mlieko

100g sýr gouda

3 strúčiky cesnak

2 polievkové lyžice olivový olej

1 kus bobkový list

Postup prípravy

Šošovicu prepláchnite a uvaríme v osolenej vode podľa pokynov na obale.

Bataty a baklažán očistite, nakrájajte na kocky. Cesnak jemne nasekajte.

Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte nasekaný cesnak a orestujte. Pridajte mlieko a nechajte zohriať. Nakoniec pridajte strúhaný syr Gouda a nechajte rozpustiť.

Do zapiekacej misy vložte uvarenú šošovicu, nakrájané bataty, baklažán a cícer. Zalejte omáčkou a premiešajte. Navrch položte bobkový list.

5. Zapekanie

Zapekajte v predhriatej rúre na 180°C asi 25 minút, kým zapekanie nezíská zlatistú farbu.

7. Tip na záver

Ak chcete pridať extra chuť, skúste pridať na vrchoch niekoľko plátkov čerstvého paradajku pred zapekaním. Ďalšou možnosťou je pridanie hrubozrnného horčičného pretlaku do omáčky pre pikantnejší zážitok.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.

Tento recept bol vygenerovaný umelou inteligenciou a Lokapetit ho neoveril z hľadiska presnosti alebo bezpečnosti. Môže obsahovať chyby. Vždy použite svoj najlepší úsudok pri príprave jedál generovaných umelou inteligenciou.

Nutričné hodnoty*

360

Kalorií

45g

sacharidy

18g

bielkoviny

12g

tuky

*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.