Zapekaná cuketa s baklažánom, cícerom a paradajkami

Name: Zapekaná cuketa s baklažánom, cícerom a paradajkami
Total time: 50 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 100g Cícer; 1 kus Cuketa; 1 kus Baklažán; 2 kusy Paradajky; 100ml Mlieko; 50g Sýr Gouda; 2 strúčiky Cesnak; 2 polievkové lyžice Olivový olej; 1 list Bobkový list; na dochutenie Čerstvá petržlenová vňať

10 ingredencií

50 minút

300 kcal

Prečítať postup Nutričné hodnoty Upraviť recept

Popis jedla

Táto pokročilejšia verzia receptu na zapekanú cuketu s baklažánom a cícerom prináša nový rozmer chutí vďaka pridaným paradajkám, ktoré dodávajú sviežosť a šťavnatosť jedlu. Zapekanie je ešte šťavnatejšie a pestrejšie vďaka tejto príjemnej variácii receptu.

Ingrediencie

100g cícer

1 kus cuketa

1 kus baklažán

2 kusy paradajky

100ml mlieko

50g sýr gouda

2 strúčiky cesnak

2 polievkové lyžice olivový olej

1 list bobkový list

na dochutenie čerstvá petržlenová vňať

Postup prípravy

Cícer prepláchnite a nechajte namočený vo vode cez noc. Potom uvaríme cícer v osolenej vode, kým nebude mäkký, asi 30-40 minút. Odstavte a scedite.

Cuketu, baklažána a paradajky očistite. Cuketu a baklažána nakrájajte na tenké plátky, paradajky nakrájajte na kolesá.

Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte posekaný cesnak a orestujte ho. Potom pridajte mlieko a nechajte zohriať. Nakoniec pridajte strúhaný syr Gouda a nechajte ho rozpustiť.

Do zapiekacej misy vložte upečené plátky cukety, baklažána a paradajky, pridajte uvarený cícer. Zalejte syrovou omáčkou a premiešajte. Navrch položte bobkový list.

Zapekajte v predhriatej rúre na 180°C asi 25 minút, kým zapekanie nezíská zlatistú farbu.

6. Dokončenie jedla a servírovanie

Zapekanú cuketu s baklažánom, cícerom a paradajkami podávajte teplú, posypanú čerstvou petržlenovou vňaťou. Skvelo sa hodí aj k čerstvému chlebu.

8. Tip na záver

Pre extra lahodnú chuť môžete do zapekania pridať aj jemne nakrájané červené cibule a kúsky papriky. Skvelým doplnkom k tomuto jedlu je čerstvá bazalka alebo ružmarín.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.

Tento recept bol vygenerovaný umelou inteligenciou a Lokapetit ho neoveril z hľadiska presnosti alebo bezpečnosti. Môže obsahovať chyby. Vždy použite svoj najlepší úsudok pri príprave jedál generovaných umelou inteligenciou.

Nutričné hodnoty*

300

Kalorií

33g

sacharidy

15g

bielkoviny

12g

tuky

*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.