Thajský vajcový wok s brokolicou a ryžou
1 šálka ryža
2 kusy vajcia
1 šálka brokolica
1 polievková lyžica čerstvý zázvor
2 polievkové lyžice sójová omáčka
1 kus čili papričky
1 polievková lyžica čerstvá korianderová natieračka
Ryžu uvaríme podľa návodu na obale. Zázvor nakrájame na tenké pásiky, čili papričku nasekáme na drobné kúsky a brokolicu rozdelíme na menšie ružičky.
Na rozohriaty wok pridáme trochu oleja a orestujeme zázvor a čili papričku. Potom pridáme brokolicu a restujeme asi 3 minúty.
Do woku rozšľaháme vajcia, pridáme ich k zázvoru a brokolici a za stáleho miešania necháme zrážať.
Hotový Thajský vajcový wok s brokolicou a ryžou posypeme čerstvou korianderovou natieračkou a servírujeme s uvarenou ryžou. Podávame teplé.
Ak chcete pridať viac chuti, môžete do woku pridať aj kúsky kurčaťa alebo kreviet. Ďalšou možnosťou je pridať na záver trochu limetkovej šťavy pre osviežujúci nádych.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
330
45g
15g
10g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.