Špargľové cestoviny s hubami a parmezánom

Name: Špargľové cestoviny s hubami a parmezánom
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 200g Špargľa; 100g Cestoviny; 150g Šampiňóny; 50g Parmezán; 1 sväzeček Čerstvý petržlen; 1 Strúčik cesnaku; 2 PL Maslo; 50ml Biele víno; podľa chuti Soľ; podľa chuti Čierne korenie; 100ml Smotana na varenie

11 ingredencií

30 minút

414 kcal

Prečítať postup Nutričné hodnoty Upraviť recept

Popis jedla

Tento jednoduchý a lahodný recept na špargľové cestoviny s hubami a parmezánom je skvelou voľbou pre milovníkov talianskej kuchyne. Kombinácia čerstvých ingrediencií spolu s kvalitným parmezánom vytvára dokonalú harmóniu chutí.

Ingrediencie

200g špargľa

100g cestoviny

150g šampiňóny

50g parmezán

1 sväzeček čerstvý petržlen

1 strúčik cesnaku

2 PL maslo

50ml biele víno

podľa chuti soľ

podľa chuti čierne korenie

100ml smotana na varenie

Postup prípravy

Špargľu umyte, očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky. Nastrúhajte parmezán, nasekajte petržlen a nadrobno nakrájajte cesnak.

Cestoviny uvaríme al dente v osolenej vode podľa návodu na obale. Potom scedíme a necháme stranou.

Rozohrejte maslo na panvici, pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a restujte ho na miernom ohni. Pridajte nakrájanú špargľu a šampiňóny. Orestujte dozlatista. Zalejte bielym vínom a nechajte omáčku zredukovať. Pomaly pridávajte smotanu na varenie a nechajte podusť.

4. Dokončenie jedla a servírovanie

Zmiešajte uvarené cestoviny s omáčkou. Na záver pridajte nasekaný petržlen a nastrúhaný parmezán. Dochutite soľou a korením podľa chuti. Podávajte teplé, posypané čerstvým petržlenom a ďalším parmezánom.

6. Tip na záver

Na zvýraznenie chuti jedla môžete pridať do omáčky na záver trochu citrónovej šťavy a čerstvo mletej citrónovej kôry.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.

Tento recept bol vygenerovaný umelou inteligenciou a Lokapetit ho neoveril z hľadiska presnosti alebo bezpečnosti. Môže obsahovať chyby. Vždy použite svoj najlepší úsudok pri príprave jedál generovaných umelou inteligenciou.

Nutričné hodnoty*

414

Kalorií

48g

sacharidy

15g

bielkoviny

18g

tuky

*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.