Rukolové pesto s pečenými paradajkami
2 hrste rukola
3 ks paradajky
3 polievkové lyžice olivový olej
1 hrst čerstvá bazalka
podľa chuti čierne korenie
podľa chuti soľ
3 polievkové lyžice pesto
V mixéri zmiešajte rukolu, olivový olej, čerstvú bazalku, čierne korenie, soľ a pesto. Mixujte do hladka.
Paradajky nakrájajte na polovice a uložte ich na plech. Posypte soľou a čiernym korením. Pečte v rúre na 180°C po dobu 15 minút.
Na tanieri rozotrite rukolové pesto, pridajte pečené paradajky a podávajte ešte teplé. Podávajte so čerstvým čiabatou alebo grilovaným chlebom.
Ak chcete recept obohatiť, môžete pridať niektoré orechy, ako napríklad vlašské orechy alebo piniové oriešky, pre ďalší vrstvený chuťový zážitok.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
260
15g
5g
20g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.