Hovädzie ragú s pečenými zemiakmi

Name: Hovädzie ragú s pečenými zemiakmi
Total time: 90 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 200g Hovädzie mäso; 1 kus Mrkva; 1 stonka Zeler; 1 kus Cibuľa; 2 kusy Zemiaky; 2 kusy Paradajky; 100ml Červené víno; podľa chuti Bylinková zmes; 2 strúčiky Cesnak

9 ingredencií

90 minút

435 kcal

Prečítať postup Nutričné hodnoty Upraviť recept

Popis jedla

Hovädzie ragú s pečenými zemiakmi je bohaté a chutné jedlo, ktoré spojuje jemnosť mäsa s lahodnosťou zeleniny a dochutenou omáčkou. Toto jedlo je ideálne na pokojný obed a jeho príprava si vyžaduje trochu času, no výsledok stojí za to.

Ingrediencie

200g hovädzie mäso

1 kus mrkva

1 stonka zeler

1 kus cibuľa

2 kusy zemiaky

2 kusy paradajky

100ml červené víno

podľa chuti bylinková zmes

2 strúčiky cesnak

Postup prípravy

Očistite a nakrájajte mrkvu, zeler a cibuľu na drobné kocky. Zemiaky ošúpte a nakrájajte na väčšie kusy. Paradajky ošúpte a nakrájajte na malé kocky.

Na panvici rozohrejte trochu oleja a orestujte na ňom nakrájané mäso spolu s nakrájaným cesnakom. Pridajte nakrájanú cibuľu a nechajte zosklieť. Potom pridajte nakrájanú zeleninu a dusite približne 10 minút.

Zalejte zeleninu a mäso červeným vínom a nechajte povariť. Pridajte bylinkovú zmes, soľ a korenie podľa chuti. Nechajte omáčku povariť do zhustnutia.

Zemiaky vložte do predhriatej rúry na 200°C a pečte približne 30-40 minút, kým nebudú zlatisto hnedé a mäkké.

5. Dokončenie jedla a servírovanie

Hovädzie ragú podávajte teplé s pečenými zemiakmi. Ozdobte pokrm bylinkami a podávajte s čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

7. Tip na záver

Ak chcete jedlo ešte viac obohatiť, môžete pridať do ragú aj ďalšie zeleninové ingrediencie podľa vašej chuti, napríklad papriku alebo baklažán. Pre pestrejšiu chuť môžete experimentovať s bylinkami a korením.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.

Tento recept bol vygenerovaný umelou inteligenciou a Lokapetit ho neoveril z hľadiska presnosti alebo bezpečnosti. Môže obsahovať chyby. Vždy použite svoj najlepší úsudok pri príprave jedál generovaných umelou inteligenciou.

Nutričné hodnoty*

435

Kalorií

45g

sacharidy

30g

bielkoviny

15g

tuky

*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.