Hovädzie kari s kokosom a karfiolom

Name: Hovädzie kari s kokosom a karfiolom
Total time: 55 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150g Mleté hovädzie; 1 malá hlávka Karfiol; 200ml Kokosové mlieko; 1 ks Cibuľa; 1 ks Červená paprika; 100g Zelená fazuľka; 2 ks Rajčiak; 2 lyžičky Kari korenie; 1 lyžička Korenie garam masala; 1/2 lyžičky Kurkuma; podľa chuti Soľ

11 ingredencií

55 minút

340 kcal

Prečítať postup Nutričné hodnoty Upraviť recept

Popis jedla

Hovädzie kari s kokosom a karfiolom je lahodné jedlo plné exotických chutí. Kombinácia mletého hovädzieho, kari korenia a kokosového mlieka vytvára bohatú a lahodnú omáčku, ktorá sa skvele dopĺňa s karfiolom a zelenou fazuľkou. Toto jedlo je ideálne na poobednú lahôdku plnú arómy a štipky exotiky.

Ingrediencie

150g mleté hovädzie

1 malá hlávka karfiol

200ml kokosové mlieko

1 ks cibuľa

1 ks červená paprika

100g zelená fazuľka

2 ks rajčiak

2 lyžičky kari korenie

1 lyžička korenie garam masala

1/2 lyžičky kurkuma

podľa chuti soľ

Postup prípravy

Nakrájajte cibuľu, červenú papriku a karfiol na menšie kúsky. Rajčiaky nasekajte na kocky a zelenú fazuľku očistite a nakrájajte na menšie kúsky.

Na panvici rozpálte olej a orestujte nakrájanú cibuľu. Pridajte mleté hovädzie a orestujte do zlatista. Dochutite kari korením, garam masalou, kurkumou a soľou.

Pridajte do mäsa nasekanú červenú papriku, rajčiaky a zelenú fazuľku. Zalejte všetko kokosovým mliekom a nechajte omáčku povariť.

Karfiol pridajte do omáčky a nechajte dusiť, kým karfiol nezmäkne. Podľa potreby dochuťte soľou a korením.

5. Dokončenie jedla a servírovanie

Podávajte hovädzie kari s kokosom a karfiolom teplé. Výborne chutí s ryžou alebo naanom. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

7. Tip na záver

Ak máte radi silnejšiu chuť, môžete pridať viac kari korenia alebo garam masaly. Pre vegetariánsku verziu receptu, jednoducho nahraďte mleté hovädzie fazuľou alebo tofu.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.

Tento recept bol vygenerovaný umelou inteligenciou a Lokapetit ho neoveril z hľadiska presnosti alebo bezpečnosti. Môže obsahovať chyby. Vždy použite svoj najlepší úsudok pri príprave jedál generovaných umelou inteligenciou.

Nutričné hodnoty*

340

Kalorií

15g

sacharidy

25g

bielkoviny

20g

tuky

*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.