Lokapetit

Cviklový rizoto s cottage syrom

9 ingredencií
40 minút
380 kcal
Prečítať postupNutričné hodnotyUpraviť recept
Popis jedla
Cviklový rizoto s cottage syrom je lahodné jedlo, ktoré spojuje bohaté chute cvikly, bieleho vína a krémovej konzistencie cottage syra. Toto jedinečné rizoto je ideálne na lahodný obed plný farieb a aróm.
Ingrediencie

1 väčšia cvikla

100g cottage syr

100g arborio ryža

50ml biele víno

1 ks cibuľa

1 ks červená paprika

1 lyžička bulharský korenie

2 lyžice maslo

na dochutenie mäta

Postup prípravy

Cviklu očistite, ošúpte a nastrúhajte na jemné kúsky. Cibuľu a červenú papriku nakrájajte na drobné kocky.

Na panvici rozohrejte maslo a orestujte cibuľu a červenú papriku. Pridajte nastrúhanú cviklu a nechajte dusiť asi 5 minút.

Pridajte Arborio ryžu a nechajte ju orestovať spolu so zeleninou. Zalejte biele víno a nechajte ho vypariť.

Postupne prilievajte vývar, za stáleho miešania varte rizoto do mäkka. Na záver vmiešajte cottage syr a bulharský korenie.

5. Dokončenie jedla a servírovanie

Hotové rizoto posypte nadrobno nasekanou mätou a podávajte teplé. Skvelo chutí aj s čerstvým chlebom.

7. Tip na záver

Ak chcete jedlo ešte viac okoreniť, pridajte do rizota jemne nasekanú petržlenovú vňať a na záver môžete posypať strúhaným parmezánom.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
Nutričné hodnoty*

380

Kalorií

65g

sacharidy

12g

bielkoviny

8g

tuky
*údaje su len orientačné
Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.