Lokapetit

Zemiaková a mrkvová gratinovaná zmes

14 ingredencií

45 minút

395 kcal

Popis jedla
Tento recept na zemiakovú a mrkvovú gratinovanú zmes je skvelou voľbou na chutný obed. Kombinácia krémových zemiakov s jemne sladkými mrkvami a syrom vytvára lahodný a sýty pokrm. Gratinovanie dodáva jedlu zlatistú a chrumkavú textúru, ktorá potvrdí vašu lásku k domácim jedlám.
Ingrediencie

500 g zemiaky

300 g mrkva

1 ks cibuľa

2 polievkové lyžice olej

200 ml mlieko

2 ks vajcia

100 ml smotana

100 g mozzarella

50 g parmezán

2 polievkové lyžice strúhanka

2 strúčiky cesnak

1 čajová lyžička tymián

podľa chuti soľ

podľa chuti korenie


Postup prípravy

Zemiaky a mrkvu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu nakrájajte na drobno a cesnak nasekajte na jemno.

Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju asi 5 minút, kým nezmäkne. Potom pridajte cesnak a smažte ďalších 1-2 minúty.

Do veľkej misy pridajte zemiaky, mrkvu, osmaženú cibuľu a cesnak. Ochuťte soľou, korením a tymiánom a dobre premiešajte.

V inej miske zmiešajte mlieko, vajcia a smotanu. Túto zmes pridajte k zemiakovej a mrkvovej zmesi a opäť dôkladne premiešajte.

Predhrejte rúru na 180 °C. Zmes preložte do vymastenej zapekacej misky. Navrch posypte nastrúhanou mozzarellou, parmezánom a strúhankou.

Pečte v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým zmes nezíska zlatistú farbu a nie je prepečená.

7. Dokončenie jedla a servírovanie

Po upečení nechajte gratinovanú zmes vychladnúť 5 minút pred podávaním. Servírujte horúcu ako samostatný pokrm alebo ako prílohu k mäsu.

9. Tip na záver

Pre vylepšenie receptu môžete pridať aj iné zeleniny, ako sú brokolica alebo špenát. Môžete tiež experimentovať s rôznymi druhmi syrov, ak máte radi silnejšie chute, môžete pridať aj modrý syr.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
Nutričné hodnoty*

395

Kalorií

45g

sacharidy

20g

bielkoviny

15g

tuky
*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.


Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.