Lokapetit

Koprové zemiaky s kyslou smotanou

8 ingredencií

30 minút

312 kcal

Popis jedla
Koprové zemiaky s kyslou smotanou sú vynikajúce a osviežujúce jedlo, ktoré sa jednoducho pripravuje v jednom hrnci. Táto kombinácia chutných zemiakov, aromatického kôpru a krémovej kyslej smotany je ideálna na večeru. Tento recept je bezlepkový a je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a chutne.
Ingrediencie

1/2 hrnčeka, nasekané koprové vňate

3-4 kusy, strednej veľkosti zemiaky

150 g kyslá smotana

1 kus, stredná cibuľa

2 strúčiky cesnak

1 čajová lyžička soľ

podľa chuti čierne korenie

2 polievkové lyžice olivový olej


Postup prípravy

Zemiaky dôkladne umyte a ošúpte. Následne ich nakrájajte na menšie kocky, približne 2 cm. Cibuľu nakrájajte nadrobno a cesnak jemne posekajte.

Na panvici alebo v hrnci rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a smažte 3-4 minúty, kým cibuľa nezmäkne a nezačne zlatnúť.

K cibuli a cesnaku pridajte nakrájané zemiaky. Dobre premiešajte a pridajte soľ a čierne korenie podľa chuti. Zemiaky smažte 5 minút, aby sa jemne zhnedli.

Zalejte zemiaky vodou tak, aby boli ponorené, a prikryte hrniec. Znížte teplotu na nízku a varte 15-20 minút, alebo kým nie sú zemiaky mäkké.

Keď sú zemiaky uvarené, pridajte nasekané koprové vňate a opäť premiešajte. Varíme ešte 2-3 minúty, aby sa chute spojili.

Odoberte zemiaky z ohňa a nechajte ich chvíľu vychladnúť. Na tanieri podávajte zemiaky s hojným množstvom kyslej smotany na vrchu.

7. Dokončenie jedla a servírovanie

Pred podávaním môžete jedlo posypať ďalšími nasekanými kôprovými vňatami pre osviežujúci vzhľad. Podávajte teplé ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu.

9. Tip na záver

Pre vylepšenie chuti môžete pridať aj nakrájanú šunku do zemiakov, alebo namiesto kyslej smotany použiť jogurt. Experimentujte s čerstvými bylinkami ako je petržlen alebo bazalka pre zaujímavé varianty.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
Nutričné hodnoty*

312

Kalorií

45g

sacharidy

6g

bielkoviny

12g

tuky
*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.


Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.