Kokosové palačinky s banánom
2 PL strúhaný kokos
1 šálka mlieko
1/2 šálky múka
2 ks vajcia
1 ks (na nátierku) banán
1 PL med
1 PL maslo
1 PL cukor
1 čajová lyžička vanilkový extrakt
V miske zmiešajte múku, strúhaný kokos, vajcia, vanilkový extrakt, med a polovicu mlieka. Dôkladne premiešajte, aby ste dosiahli hladké cesto bez hrudiek.
Postupne pridávajte zvyšné mlieko do cesta, aby malo správnu konzistenciu. Cesto by malo byť husté, ale tekuté.
Rozohrejte panvicu a pridajte maslo. Nalejte lyžicu cesta do panvice a opiekajte palačinku z oboch strán do zlatista. Opakujte s ďalším cestom.
Banán nakrájajte na plátky a natrieťte na hotové palačinky. Posypte cukrom a môžete servírovať.
Kokosové palačinky s banánom podávajte teplé, posypané ďalším strúhaným kokosom alebo polevené javorovým sirupom pre dokonalú chuť.
Ak chcete recept ešte obohatiť, môžete do cesta pridať trochu citrónovej kôry alebo škoricu pre ďalší zaujímavý nádych chuti.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
354
45g
12g
14g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.