Lokapetit

Hovädzie plnené papriky

11 ingredencií

60 minút

605 kcal

Popis jedla
Hovädzie plnené papriky sú výnimočné jedlo, ktoré spojí chute čerstvých paprík a lahodného mletého hovädzieho mäsa. Toto jedlo je ideálne na večeru a určite poteší každého milovníka dobrého jedla. Plnené papriky sú navyše výživné a ponúkajú rôzne variácie, ktoré môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
Ingrediencie

500 g mleté hovädzie mäso

4 ks veľké papriky

1 ks stredná cibuľa, nasekaná

2 strúčiky cesnak, pretlačený

400 g paradajkový pretlak

100 g ryža

1 čajová lyžička paprika

podľa chuti soľ a korenie

1 čajová lyžička olivový olej

100 g strúhaný syr

na ozdobenie čerstvá bazalka


Postup prípravy

Ryžu prepláchnite pod tečúcou vodou a vložte do hrnca. Pridajte 200 ml vody, pridajte štipku soli a priveďte do varu. Znížte teplotu a varte na nízkej teplote asi 15 minút, alebo kým sa voda úplne nevstrebe.

Na panvici rozohrejte olivový olej na strednej teplote. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak a restujte asi 5 minút, kým cibuľa nezmäkne. Potom pridajte mleté hovädzie mäso a restujte, kým mäso nie je prepečené (približne 10 minút).

Do panvice pridajte paradajkový pretlak, varené ryže, papriku, soľ a korenie. Dobre premiešajte a nechajte zmes variť ešte 5 minút, aby sa chute spojili.

Papriky umyte a opatrne odrežte vrchnú časť. Vydlabejte semienka a vnútornosti, aby ste vytvorili priestor na náplň.

Naplnte každú papriku pripravenou zmesou. Uložte naplnené papriky do zapekacej misy.

Predhrejte rúru na 180 °C. Pečte papriky v predhriatej rúre asi 30 minút, alebo kým papriky nezmäknú a náplň je dobre prepečená.

7. Dokončenie jedla a servírovanie

Po upečení posypte papriky strúhaným syrom a vráťte ich do rúry na ďalších 5 minút, aby sa syr roztopil. Podávajte horúce, ozdobené čerstvou bazalkou.

9. Tip na záver

Pre vylepšenie receptu môžete pridať do náplne aj niekoľko lyžíc olivového oleja, ktorý dodá jedlu jemnejšiu chuť, alebo môžete použiť mleté morčacie mäso ako zdravšiu alternatívu. Ak chcete jedlo pikantnejšie, pridajte do náplne aj čili korenie.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
Nutričné hodnoty*

605

Kalorií

50g

sacharidy

45g

bielkoviny

25g

tuky
*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.


Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.