Cestoviny s vajíčkovou omáčkou a slaninou
100g cestoviny
2 kusy vajcia
50g slanina
2 strúčiky cesnak
30g parmezán
1 hrstka špenát
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie
2 lyžice olivový olej
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale do al dente. Vajcia uvarte na tvrdo, olúpeme a nakrájame na kocky. Slaninu nakrájame na tenké prúžky. Cesnak jemne nasekáme. Parmezán nastrúhame.
Na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme slaninu a orestujeme do zlatista. Pridáme cesnak a restujeme do zlatista. Potom pridáme nakrájané vajcia a zľahka premiešame. Na záver pridáme špenát a necháme zosmolieť.
Omáčku zlúčime s uvarenými cestovinami, premiešame a podávame posypané strúhaným parmezánom. Podávame teplé.
Ak chcete pridať viac zeleniny do jedla, môžete pridať do omáčky nakrájané cherry paradajky alebo dusenú cuketu. Pre vegetariánsku verziu receptu môžete slaninu nahradiť grilovanými hubami.
*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.
512
55g
28g
20g
Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.