Nedeľná klasika pre celú rodinu. Výborné jedlo s jednoduchou prípravou.
Budete potrebovať
celé kurča
mrkva
zemiaky
cibuľa
pór
petržlen
soľ
kvalitný olivový olej
Príprava
Zeleninu umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. Uložíme na pekáč alebo do väčšej panvice, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a premiešame. Kurča pokvapkáme olivovým olejom a olej rozotrieme po celej jeho ploche osolíme a položíme ho na pripravenú zeleninu v pekáči. Vložíme do rúry a pri teplote 240°C pečieme 20 minút následne znížime teplotu na 200°C a pečieme ďalších približne 40 minút. Dĺžka pečenia závisí od veľkosti kurčaťa. Pri hmotnosti okolo 2kg by vám 40 minút malo stačiť. Pred servírovaním necháme kurča ešte 20 minút odležať. Dobrú chuť.
