Marinovaný syr feta v bylinkami ochutenom olivovom oleji s chilli papričkami a cenakom. Výborné sa hodí ku každému jedlu alebo si ho môžete vychutnať len tak s pohárom vína.
Budete potrebovať
200g syr feta
150ml kvalitný olivový olej
4ks malé chilli papričky
8 strúčikov cesnaku
2ks bobkový list
vetvička tymiánu
soľ
červená paprika
Príprava
Do rozohriatej panvice bez oleja dáme cesnak, chilli papričky a pri častom miešaní opekáme 3 minúty. Cesnak a chilli sa nám krásne opečú a a dostaneme z nich výbornú chuť. Po 3 minútach pridáme do panvice bobkový list a tymián a opekáme ďalšiu minútu. Následne panvicu zložíme z ohňa a do panvice pridáme olivový olej, pozor olivový olej môže bude trocha prskať. Do oleja pridáme 1 čajovú lyžičku soli a červenej mletej papriky všetko spolu premiešame a necháme minútu odstať. Následne do panvice pridáme na kocky nakrájaný syr feta. Syr s olejom jemne premiešame a celý obsah prelejeme do sklenej nádoby a necháme marinovať. Po vychladnutí oleja môžeme syr podávať alebo nádobu uzavrieme a odložíme do chladničky na neskôr. Dobrú chuť.
