Firma TOMATA bola založená ako výroca paradajkového pretlaku v roku 1991 v Kolárove, kde doteraz sídli.
Firma dohliada na kvalitu v každej fáze výroby od pestovania, až po spracovanie. Vkladajú veľa úsilia do toho, aby si ich zdravé pochúťky udržali priazeň spotrebiteľov. Preto venujú veľkú pozornosť nielen kvalite surovín, ale aj modernizácii výrobných zariadení.
Snaha ponúknuť zákazníkovi vždy niečo nové, priniesla v roku 2006 nový výrobok –pochúťkovú plnotučnú a kremžskú horčicu. Na želanie zákazníkov v roku 2008 vyvinuli nový rad chutných omáčok na cestoviny – mexickú a bolonskú. V roku 2014 priniesli na trh nový produkt – drvené paradajky, vyrobené z tých najlepších, na južnom Slovensku vypestovaných rajčín.