0
Cesnak
Cesnak LUNY0002 Ovocie a zelenina

Cesnak

Zahraničná farma
Zahraničná farma
2.09 Skladom 2,09€ (8,36€/1kg)

Balenie


Produkt treba objednať do:

  • Pondelok 21:00
  • Utorok 21:00
  • Streda 21:00
  • Štvrtok 21:00
  • Nedeľa 21:00

Produkt doručujeme v dňoch:

  • Ne 20.10
  • Po 21.10
  • Ut 22.10
  • Str 23.10
  • Stv 24.10
  • Pia 25.10
  • So 26.10
  • Ne 27.10
  • Po 28.10
  • Ut 29.10

Popis V zemi má cibuľu vytvorenú z cibuliek — strúčikov zabalených do belavých šupiek. Z cibule vyrastá oblá stonka. Dosahuje výšku až vyše pol metra. Na konci stonky je okolík špinavobielych kvetov. Okolíky majú okrem kvetov aj pa-cibuľky, ktorými sa rastlina rozmnožuje.   Nutričné hodnoty 100g cesnaku obsahuje: 33.06g sacharidov, 6.36g bielkovín a 2.1g vlákniny. Minerály: Draslík - 401mg Fosfor - 153mg Horčík - 25mg Mangán - 1.672mg Selén - 14.2µg Sodík - 17mg Vápnik - 181mg Zinok - 1.16mg Železo - 1.7mg     Vitamíny: Vitamín B1 - 0.2mg Vitamín B2 - 0.11mg Vitamín B3 - 0.7mg Vitamín B5 - 0.596mg Vitamín B6 - 1.235mg Vitamín B9 - 3mg Vitamín C - 31mg   Ďalšie účinné látky Podľa odborníkov obsahuje viac ako 400 liečivých zložiek, ktoré okrem iného aj zlepšujú náladu a znižujú stres. Nájdeme v ňom aj kyselinu alylsulfénovú, ktorá sa ďalej mení na páchnuci alicín so silným antibakteriálnym, antivírusovým a antimykotickým účinkom. Okrem toho cesnak obsahuje aj amid kyseliny nikotínovej, ako aj látky pôsobiace ako mužské a ženské pohlavné hormóny.   Význam pre zdravie je účinný antioxidant a posilňuje imunitu pomáha pri čistení tela – má silné protiparazitické, protipliesňové, protikvasinkové a antibakteriálne účinky účinkuje pri bolestiach hrdla, nádche, chrípke, prechladnutí a infekciách dýchacích ciest stimuluje vylučovanie nežiadúcich látok z tela riedi krv, znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak, zabraňuje ateroskleróze ničí škodlivé plesne a baktérie v črevách znižuje hladinu cukrov a tukov v krvi zvyšuje potenciu a libido odstraňuje únavu, stres, úzkostné stavy zvyšuje schopnosť koncentrácie, zlepšuje pamäť má protirakovinové účinky - obsahuje látky, ktoré dokážu blokovať tvorbu rakovinových enzýmov v bunke a chrániť ju pred nádorovým zvrhnutím     Upozornenie Aby si zachoval všetky liečivé látky, záleží na tom, akým spôsobom sa pestuje a spracováva. Krájať by sa mal plastovým kuchynským náradím a nemal by prísť do kontaktu s kovom.   Recept Cesnaková polievka Čo potrebujeme: 4-6 strúčiky cesnaku, soľ, majoránka, štipka mletého zázvoru, ? ČL potlčenej rasce, ? kg zemiakov, mleté čierne korenie, 30 g husacej alebo bravčovej masti, 150 g chleba, 20 g masti na opečenie chleba. Postup: Cesnak rozotrite so soľou, dajte do posolenej vody, pridajte rascu, na kocky pokrájané zemiaky, majoránku, zázvor a masť. Polievka je hotová keď sú zemiaky mäkké. Nakoniec ju okoreňte a vsypte do nej na kocky pokrájaný a na masti opečený chlieb.   Zdroj: http://zelovoc.nazdravie.sk

Popis

V zemi má cibuľu vytvorenú z cibuliek — strúčikov zabalených do belavých šupiek. Z cibule vyrastá oblá stonka. Dosahuje výšku až vyše pol metra. Na konci stonky je okolík špinavobielych kvetov. Okolíky majú okrem kvetov aj pa-cibuľky, ktorými sa rastlina rozmnožuje.

 

Nutričné hodnoty

100g cesnaku obsahuje: 33.06g sacharidov, 6.36g bielkovín a 2.1g vlákniny.

Minerály:
Draslík - 401mg
Fosfor - 153mg
Horčík - 25mg
Mangán - 1.672mg
Selén - 14.2µg
Sodík - 17mg
Vápnik - 181mg
Zinok - 1.16mg
Železo - 1.7mg
    Vitamíny:
Vitamín B1 - 0.2mg
Vitamín B2 - 0.11mg
Vitamín B3 - 0.7mg
Vitamín B5 - 0.596mg
Vitamín B6 - 1.235mg
Vitamín B9 - 3mg
Vitamín C - 31mg
 

Ďalšie účinné látky

Podľa odborníkov obsahuje viac ako 400 liečivých zložiek, ktoré okrem iného aj zlepšujú náladu a znižujú stres. Nájdeme v ňom aj kyselinu alylsulfénovú, ktorá sa ďalej mení na páchnuci alicín so silným antibakteriálnym, antivírusovým a antimykotickým účinkom. Okrem toho cesnak obsahuje aj amid kyseliny nikotínovej, ako aj látky pôsobiace ako mužské a ženské pohlavné hormóny.

 

Význam pre zdravie

  • je účinný antioxidant a posilňuje imunitu
  • pomáha pri čistení tela – má silné protiparazitické, protipliesňové, protikvasinkové a antibakteriálne účinky
  • účinkuje pri bolestiach hrdla, nádche, chrípke, prechladnutí a infekciách dýchacích ciest
  • stimuluje vylučovanie nežiadúcich látok z tela
  • riedi krv, znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak, zabraňuje ateroskleróze
  • ničí škodlivé plesne a baktérie v črevách
  • znižuje hladinu cukrov a tukov v krvi
  • zvyšuje potenciu a libido
  • odstraňuje únavu, stres, úzkostné stavy
  • zvyšuje schopnosť koncentrácie, zlepšuje pamäť
  • má protirakovinové účinky - obsahuje látky, ktoré dokážu blokovať tvorbu rakovinových enzýmov v bunke a chrániť ju pred nádorovým zvrhnutím

 

 

Upozornenie

Aby si zachoval všetky liečivé látky, záleží na tom, akým spôsobom sa pestuje a spracováva. Krájať by sa mal plastovým kuchynským náradím a nemal by prísť do kontaktu s kovom.

 

Recept

Cesnaková polievka
Čo potrebujeme: 4-6 strúčiky cesnaku, soľ, majoránka, štipka mletého zázvoru, ? ČL potlčenej rasce, ? kg zemiakov, mleté čierne korenie, 30 g husacej alebo bravčovej masti, 150 g chleba, 20 g masti na opečenie chleba.
Postup:
Cesnak rozotrite so soľou, dajte do posolenej vody, pridajte rascu, na kocky pokrájané zemiaky, majoránku, zázvor a masť. Polievka je hotová keď sú zemiaky mäkké. Nakoniec ju okoreňte a vsypte do nej na kocky pokrájaný a na masti opečený chlieb.

 

Zdroj: http://zelovoc.nazdravie.sk