Zapekaná zelenina s kokosovým krémom

Name: Zapekaná zelenina s kokosovým krémom
Total time: 50 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 šálka Kokosové mlieko; 1 kus Cuketa; 1 kus Baklažán; 1 kus Mrkva; 2 lyžice Cukor; z 1 citróna Citronová šťava; 2 lyžice Mandľová múka; 1/2 čajovej lyžičky Škorica; štipka Muškátový oriešok; 1/2 čajovej lyžičky Vanilkový extrakt

10 ingredencií

50 minút

343 kcal

Prečítať postup Nutričné hodnoty Upraviť recept

Popis jedla

Zapekaná zelenina s kokosovým krémom je lahodné a zdravé jedlo, ktoré spojuje exotickú chuť kokosu s čerstvou zeleninou. Tento recept je vhodný pre milovníkov indické kuchyne a je ideálny na lahodný obed.

Ingrediencie

1 šálka kokosové mlieko

1 kus cuketa

1 kus baklažán

1 kus mrkva

2 lyžice cukor

z 1 citróna citronová šťava

2 lyžice mandľová múka

1/2 čajovej lyžičky škorica

štipka muškátový oriešok

1/2 čajovej lyžičky vanilkový extrakt

Postup prípravy

Očistite a nakrájajte cuketu, baklažána a mrkvu na tenké plátky.

V miske zmiešajte kokosové mlieko, cukor, citrónovú šťavu, mandľovú múku, škoricu, muškátový oriešok a vanilkový extrakt. Premiešajte do hladka.

Na pekáči vystierajte vrstvu zeleniny, zalievajte kokosovým krémom a pečte v rúre na 180°C približne 30 minút, kým zelenina nezmäkne.

4. Dokončenie jedla a servírovanie

Zapekanú zeleninu s kokosovým krémom môžete posypať čerstvou petržlenovou vňaťou a servírovať teplú. Podávajte s čerstvým chlebom alebo ryžou.

6. Tip na záver

Ak chcete pridať viac šťavnatosti jedlu, môžete skúsiť pridať nakrájané cherry paradajky pred pečením.

*Ak potrebujete podrobnejší popis pre niektorý z krokov pripravy, stači ak kliknete na na jeho názov. Táto funkcia je dostupná len pre prihlásených uživateľov.

Tento recept bol vygenerovaný umelou inteligenciou a Lokapetit ho neoveril z hľadiska presnosti alebo bezpečnosti. Môže obsahovať chyby. Vždy použite svoj najlepší úsudok pri príprave jedál generovaných umelou inteligenciou.

Nutričné hodnoty*

343

Kalorií

45g

sacharidy

bielkoviny

15g

tuky

*údaje su len orientačné

Úprava receptu

Ak chcete tak si môžete tento recept upraviť, alebo vytvoriť novú variantu.

Najpokročilejší generátor receptov na báze AI

Lokapetit predstavuje inovatívny generátor receptov poháňaný umelou inteligenciou. Jednoducho zadajte svoje preferencie a náš pokročilý algoritmus okamžite vytvorí úplne jedinečný recept práve pre vás.